El bizcocho de manzana

Ingredientes: 3 huevos, 1 yogur, raspadura de un limón. Se bate con las barillas. Usamos el recipiente del yogur para tomar referencia en las medidas y añadimos a la mezcla anterior 4 medidas de azucar y 1 medida de aceite, seguimos batiendo. Añadimos 3 medidas de harina y 1 sobre de levadura. Se ponen 2 capas de manzanas: abajo y arriba y se espolvorea con azucar.

Se mete al horno a 170 º (30 – 40 minutos). Se pincha para ver si esta hecho.

Etiquetas: aceite, azucar, harina, huevos, levadura, limon, manzanas, yogur