Compras una trucha de ración por persona, abierta al libro para rellenar , la lavas bien sobre el grifo, la secas y le añades un poco de pimienta blanca por dentro pones unas lonchas de jamon y unos tiras de zanahoria la coses para que no se salga el relleno, la enharinas y la sofries.
En un mortero machacas unas almendras o nueces, con un ajo, una moya de pan y un huevo, hasta obtener una salsa sin grumos. La viertes sobre la trucha de la sarten hasta que cuaje ligeramente la salsa y la sirves.
Mi madre va, y me dice; que no soy capaz de coser un boton y si una trucha. De esta receta tampoco tengo foto me la comí antes de encontrar la camara.
27 Agosto, 2008 a las 1:34 |
suena bien, pro tienes q dcirme si tiene raspas, pq no me molan los pescados con raspas. pro suena de maravilla. a ver si me haces uno y lo pruebo!!
27 Agosto, 2008 a las 1:43 |
La trucha se lo dices al pescadero y te la da limpia de raspas.
Te cuelgo una foto de la trucha limpia par que la veas.
Lo unico es quitarle el hilo de haberla cosido
13 Octubre, 2008 a las 4:55 |
Jaja, lo que más gracioso veo es que la tienes que coser…Y si no sabes coser que haces?
19 Octubre, 2008 a las 10:07 |
¿Para que esta la grapadora?
20 Octubre, 2008 a las 1:06 |
jajajaja…sí sí, para algo la inventaron